El almacenamiento de grasa en distintas partes del cuerpo y la hinchazón son signos de la acumulación de toxinas en el organismo. Por eso incluir en la dieta alimentos destoxificantes ayuda a perder grasa acumulada y peso, además de sentir que nuestro cuerpo se deshincha y mejora el equilibrio y la retención de líquidos.

Es preferible tomar estos jugos por la mañana, ya que por la tarde el sistema digestivo se ralentiza y la digestión es mucho más costosa. Se pueden tomar a temperatura ambiente, un poco refrigerados o con un par de hielos, pero teniendo en cuenta que es preciso consumirlos lo más rápidamente después de su elaboración. No es recomendable guardarlos, ya que sus nutrientes se pierden muy rápido al poco tiempo de haberlos elaborado.

Ginger-Carrot-Apple-Smoothie-Recipe

Siempre utilizaremos frutas y verduras de temporada, ya que cada estación del año nos proporciona aquellos alimentos que nuestro cuerpo necesita, Los batidos verdes, por ejemplo, son cócteles de enzimas, vitaminas y minerales, fibra y antioxidantes que, además de desintoxicar el organismo, ayudan a la oxigenación sanguínea y aportan energía al cuerpo.

jugo y lucuados de palta

La diferencia fundamental entre los batidos y los licuados reside en que los primeros, también llamados shakes, se mantienen todas las partes del alimento, sobre todo la fibra, que tiene un efecto saciador. No así en los licuados, que se realizan con algunas partes del alimento; generalmente no se utiliza la cascara ni las semillas de la fruta o verdura. Además, en los batidos detox, nunca se agrega azúcar, sino que se preparan con la propia que cada alimento contiene.

BATIDO Nº 1: JUGO VERDE DEPURATIVO & ANTIOXIDANTE

JUGO VERDE DEPURATIVO & ANTIOXIDANTE

Ingredientes: 5 cm. de apio, un pepino, el jugo de un limón, una cucharada de jengibre rallado, un bol de espinacas frescas, 3 manzanas y una cucharada sopera de perejil fresco picado.

Limpiar todos los vegetales y pasarlos por la licuadora con un poco de agua. Si nos queda muy denso utilizar un colador luego de licuar. El limón y el jengibre se pueden añadir al final. El nivel de dulzor dependerá del tipo de manzana elegida.

Propiedades: Cóctel de vitaminas y minerales, muy basificador y oxigenador de la sangre, regula el tránsito intestinal y es energético.

BATIDO Nº 2: BATIDO DE FRUTAS

BATIDO DE FRUTOS ROJOS

Ingredientes: 2 tazas de frutas, como por ejemplo melón, uvas o durazno en verano), una taza de té verde, una cucharada de miel, una cucharada de jugo de limón natural y media taza de agua (mineral sin gas).

Propiedades: Diurético y antioxidante.

BATIDO Nº 3: BATIDO DE ESPINACAS, MANZANAS Y APIO

BATIDO DE ESPINACAS, MANZANAS Y APIO

Ingredientes: 2 tazas de espinacas, 2 tazas de pepino, un tallo de apio, 2 manzanas, jugo de un limón y media taza de agua.

Propiedades: Diurético, antioxidante y hace que el metabolismo se acelere levemente.

BATIDO Nº 4: BATIDO DE CÍTRICOS

BATIDO DE CÍTRICOS

Ingredientes: Un pomelo amarillo, una manzana verde, un limón, una naranja, espirulina y una cucharada de semillas molidos de sésamo y lino.

Propiedades: Antioxidante y energético.

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Ahora que ya conoces todos los tipos de batidos y sus propiedades ¿Cuál será el primero que te vas a preparar?

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