lunes, febrero 18, 2019
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TOP 10: LOS MEJORES SABORES CUBANOS DE MIAMI

Miami es una ciudad de culturas excepcionales. Su vibrante energía latina inunda todos sus rincones y ofrece sabores de toda Latinoamérica para quien sea de buen paladar. Y por supuesto la comida cubana no...

RESTAURANTES A PUERTAS CERRADAS: UNA NUEVA MANERA DE “SALIR A COMER”

¿Tenés ganas de ir a comer afuera pero no te conforman los restaurantes tradicionales?, ¿Buscás tranquilidad e intimidad a la hora de probar un rico plato de comida? ¿Querés conocer gente nueva en un...

¡CHIN CHIN! 10 COCKTAILS SENCILLOS PARA REINAR COMO BARTENDER

Es el eterno conflicto. Dime qué te gusta y te diré de qué talento careces. De generaciones de cantantes líricos de ducha mutados a dentistas, peluqueros caninos de eximio talento poodle devenidos en abogados, y wannabes coreógrafos de...

CÓMO COCINAR LOS MEJORES VEGETALES A LA PARRILLA

“Los prejuicios son creencias previas a la observación”. Para quienes aún conservan alguna clase de duda -o prejuicio- acerca de las posibilidades que brinda la gastronomía vegetariana, allí les dejamos, como aperitivo, dos magníficos...

COMIDA LATINA SIN FRONTERAS

A través de los años, algunos platos latinoamericanos pasaron de ser comidas caseras regionales a convertirse en símbolos gastronómicos de un país. De ahí, al abrirse fronteras a la inmigración, y ante la llegada...

EL SECRETO DE LA CARNE ARGENTINA: ASADO, VACÍO, LOMO & PASIÓN

La extensa geografía de la Argentina presenta riquezas de todo tipo: montañas, llanuras, serranías, mares. Sin embargo, hay una parte que los cartógrafos aún no han registrado del todo: el mapa, por ejemplo, del...
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LAS 5 COMIDAS “LOCALES” QUE SE CONSIGUEN EN TODO EL MUNDO ( O CASI)

Todas las preparaciones culinarias tienen su origen en una geografía determinada, más allá de que luego se haya expandido su consumo por diversas latitudes. Más conocidos o menos difundidas, hay recetas que “dan la...

CONOCÉ LOS SECRETOS DE UN ASADO BIEN ARGENTINO

Al igual que la de muchos otros países, la historia de Argentina también está construida sobre un conjunto de mitologías: si los griegos tuvieron a sus dioses y héroes, y si los romanos tuvieron...

MEDELLÍN: TANGO, RUMBA Y BUENA MESA

A Medellín la dominan los jóvenes, que la han sacado de su rezago y de oscuros años en que estuvo sumida en el dolor y la violencia. Ahora, en esta bella capital en medio...

COCINAR & DESCUBRIR, DOS HERMOSAS EXPERIENCIAS QUE VAN DE LA MANO

Mi nombre es Laurie, soy una chica francesa de 30 años que vive en Buenos Aires, Argentina. Soy creadora de Take Me Cooking, un innovador concepto que une la gastronomía con los viajes y...

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